Le lait de nos fermes est principalement transformé et valorisé localement, soit en individuel soit en coopérative.
À l’image de la Savoie, le territoire propose une diversité de fromages de qualité.
Découvrez ci-dessous la liste de nos producteurs de fromages.
Le Domaine Justin Guy est une propriété familiale depuis quatre générations, domaine de référence en Savoie. Les vins du domaine sont l’expression d’un terroir unique qui offre différents crus : cru Jongieux pour tous les vins, cru Marestel et cru Monthoux pour sa roussette de Savoie.
Riches de la qualité des pâturages et d’un savoir-faire ancestral, les Tommes de Savoie, de Yenne ou de Montagne et l’Emmental de Savoie fabriqués à la Coopérative de Yenne laissent au palais de chacun le plaisir de découvrir un terroir hors norme.
Épicerie bio, local et vrac à Novalaise, proposant également des produits issus de l’agriculture locale.
Produits en circuit court, aliments frais et secs, produits issus du commerce équitable (chocolat, café…).
Épicerie locale et paniers de produits frais sur commande avec de nombreux produits issus de l’agriculture locale.
L’objectif de La Fourmilienne est de toucher le plus de producteurs locaux possible, en garantissant leurs revenus, pour offrir une large gamme de produits.
En développant une démarche responsable respectueuse de l’environnement et favorable au territoire, La Fourmilienne soutient la consommation, la production et l’agriculture paysanne locales pour reconnecter les consommateurs avec une alimentation liée à leur territoire et promouvoir le goût des aliments authentiques.
La coopérative d’Avressieux propose des produits fabriqués à la fruitière, emmental de Savoie, raclette de Savoie et toutes une gamme de fromages de Savoie.
Producteurs des alentours, soucieux de vous offrir le meilleur dans le respect de l’environnement, nous nous sommes regroupés pour vous proposer les produits issus de nos fermes. Nous mettons à votre disposition des produits frais et savoureux au rythme des saisons.
Vous pouvez retrouver les producteurs locaux
–> Tous les vendredis de 16h à 19h
–> Sur le parking au niveau de la sortie autoroutière du lac d’Aiguebelette.
Élevage traditionnel de brebis de race Lacaune.
Le GAEC du Crêt à Verthemex vous propose une gamme de fromages de chèvres pleine de saveurs et pour tous les goûts.
Producteur de vaches laitières, le GAEC fait partie de la Coopérative de Yenne.
Quotidiennement, 12 000 litres de lait provenant d’une trentaine d’exploitations de Chartreuse sont transformés en savoureux fromages (Mont Granier, Chartreux, Délice, Estival et Tommes de Chartreuse).
Le magasin de la coopérative propose à la vente non seulement sa production locale, mais également d’autres fromages ainsi que des produits régionaux tels que le vin, les produits d’épicerie ou la charcuterie.
La Bergerie des hauts du lac produit et transforme des gourmandises 100 % à base de lait de brebis.
Une gamme diversifiée de produits : fromages frais, affinés, tommes, yaourts, crèmes dessert et glaces.
